Αυτό συμβαίνει πάντα σε φυτά που χρειάζονται όξινο χώμα. Για μια χρονική περίοδο, ειδικά αν χρησιμοποιείται σκληρό νερό, τα αλκαλικά άλατα της κομπόστας θα εμποδίσουν τα φυτά να λαμβάνουν σίδηρο.  Αυτό, με την σειρά του, σημαίνει ότι δεν θα μπορούν να φτιάξουν αρκετή χλωροφύλλη και επομένως θα κιτρινίσουν.

Συμβουλή:

Πάντα να χρησιμοποιείται βρόχικο νερό σε αυτά τα φυτά και να τους χορηγείται συμπληρωματικά σίδηρο.